Het Rosewood is het taaiste hotelproject in de stad. Sinds 2013, toen bekend werd dat het gerechtshof van de gracht naar nieuwbouw IJdok zou verhuizen, staat vast dat het complex een hotel wordt. Dat was ook op aandrang van de gemeente Amsterdam, die meer tophotels – en daarmee ‘kwaliteitsbezoekers’ – naar de stad wilde lokken.

Een groot deel van die vierkante meters gaat in openbare ruimtes zitten. Er komen drie restaurants, waarvan één met bar. De strenge gevel van het monument krijgt straks weer drie ingangen.

Indeling en interieur van zowel de kamers als de gemeenschappelijke ruimten, zoals lobby, congrescentrum en spa zijn ontworpen door de Nederlandse designer Piet Boon. Een van de restaurants is van de hand van het Amsterdamse Concrete, de bar wordt ontworpen door het Spaanse Sagrada, de binnentuinen zijn van Piet Oudolf. De schoorsteen, nog uit de tijd van het weeshuis, verdwijnt.